Гранат во время беременности: полезные свойства и рекомендации
При выборе граната следует обратить внимание на кожуру. Если она суховата и туго обтягивает семена, то плод созрел и готов к употреблению. Если же кожура гладкая, блестящая, а на месте соцветия зеленая, то такой гранат покупать не следует. Выбирайте целый плод с неповрежденной оболочкой. Спелый гранат – плотный и тяжелый. Не стоит покупать мягкие плоды: они повреждены при перевозке или хранении и нанесут скорее вред, чем пользу.
Энергетическая ценность граната всего 83 ккал на 100 гр. Сок менее калориен и содержит 64 ккал.
Плод богат микроэлементами – железом, магнием, цинком, кальцием, органическими кислотами, дубильными веществами. В гранате содержится 7 аминокислот, которые встречаются только в мясных продуктах.
